近日，烏克蘭知名蘑菇生產(chǎn)商博羅維克公司宣布進(jìn)一步擴(kuò)大出口規(guī)模、升級增值生產(chǎn)體系，憑借全鏈條運營與國際認(rèn)證優(yōu)勢，成為該國蘑菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿，也折射出歐洲市場對烏克蘭認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的需求升溫。

作為深耕行業(yè)20余年的家族企業(yè)，博羅維克公司已成長為烏克蘭主要牛肝菌種植企業(yè)，目前月產(chǎn)量穩(wěn)定在120噸，從小型農(nóng)場逐步發(fā)展為覆蓋栽培、加工、成品制造的垂直一體化企業(yè)。為提升產(chǎn)品附加值、拓展市場空間，公司構(gòu)建多元產(chǎn)品矩陣，除新鮮蘑菇外，重點打造干制、腌制蘑菇及蘑菇醬等深加工產(chǎn)品，通過先進(jìn)加工技術(shù)延長保質(zhì)期，拓寬銷售邊界。

依托全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證，博羅維克成為烏克蘭首批打通出口渠道的蘑菇種植者，目前已穩(wěn)定向意大利、摩爾多瓦供應(yīng)產(chǎn)品，印證了鄰近歐洲市場對烏克蘭優(yōu)質(zhì)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)需求。

此外，公司創(chuàng)新推出現(xiàn)場參觀計劃，向游客完整展示蘑菇從基質(zhì)準(zhǔn)備、栽培到收獲加工的全流程，既實現(xiàn)產(chǎn)品直接推廣與銷售，也搭建起生產(chǎn)端與消費者的溝通橋梁，進(jìn)一步提升品牌影響力。此次加碼出口與增值生產(chǎn)，將為烏克蘭蘑菇產(chǎn)業(yè)注入新活力，助力其在全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中搶占先機(jī)。

（來源：verticalfarmdaily 食用菌商務(wù)網(wǎng)）