據abc網站報道，在澳大利亞阿德萊德市，研究人員正在嘗試將蘑菇廢料轉變成例如防曬霜、護膚品及室外家具涂料等產品。對于食用菌種植者來講，像這種在實現蘑菇種植的同時實現廢物利用的方式無疑是件有意義的好事情。 

蘑菇廢料是指什么呢？據推廣這種技術的Mushrooms SA公司總經理尼克先生介紹：“將蘑菇廢料再利用，每年可為公司節省數萬美元，我們所說的蘑菇廢料是指在蘑菇收獲后，我們切掉的蘑菇柄。像這樣的廢料，公司每周能有3-4噸，一年約有150-200噸?！?span> 

據阿德萊德大學的布隆教授介紹：“研究人員從菇柄中提取出了分子，并將其變成透明薄膜?！彼~外介紹道：“我們聯合了兩個主要分子，一種是從蘑菇中提取出的高分子聚合物，另一種是能阻擋紫外線輻射的小分子。有人問我，以這種技術研發出的防曬霜會是‘蘑菇味’的嗎？當然不會，因為我們利用的只是從蘑菇中提取并凈化了的分子。” 

尼克先生表示，如果這種想法得以實現，將有可能會對蘑菇產業起到可持續性的改變。

（來源：abc.net.au 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）